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• 公司名称： 南京保丰食品配料有限公司
• 主营产品： 天然色素
• 行政区域： 江苏南京
• 经营范围： 本公司主要经营红曲红色素粉状（100色价），产品耐热、抗光性好，在肉类制品中光泽度好.是通过红曲菌种的诱变、发酵工艺与配方的优化，以大米为主要原料，采用红曲菌深层发酵和特的提取工艺技术生产的天然食用色素，采用深层发酵技术，使红曲菌代谢产生黄色素，再经过特的提取工艺精制而成。其主要成分为红曲素和红曲黄素，易溶于水和乙醇。该色素具有光热稳定性好，PH适应范围广，安全，使用方便等特点。 使用范围：可广泛应用于肉类制品（盐焗鸡、酱卤制品）、米面制品、调味品、果汁、饮料、果冻、糖果、糕点等食品的着色，是柠檬黄等化学合色素 的理想替代品。 还可适合午餐肉、肉肠、灌肠、肉松、肉脯及盐焗鸡、鸡翅、烧鸡、卤味等软包装使用. 使用方法：将本品直接加入水中或70%酒精溶液中溶解，加入配料中着色加工后食用。
• 企业类型： 个体经营
• 经营期限： 2011-05-10 至 2013-05-18